鮮やかな緑色が目をひくグリーンねぎカレー

作り方

1. グリーンねぎを適当な長さに切り、バターで炒めて塩・コショウを加える。
2. 1.と水125ccをペースト状になるまでミキサーにかける。
3. ひき肉を炒めて、塩・コショウを加える。
4. 2.と3.、残りの水を鍋に入れ、アクを取りながら煮込む。ホワイトカレーのルウを入れてさらに煮込む。
5. お好みで牛乳を入れて煮込む（マイルドな味に仕上がります）。