豆腐deてぃらみす

作り方

1. 豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジ600wで1分加熱して、冷やす。
2. 生クリーム、砂糖をミキサーに30秒かける。
3. 1、卵黄、メープルシロップ、☆（お湯であらかじめ溶いておく）を加え、さらにミキサーで1分半かくはんする。
4. 3.をボウルに移し、とろみがつくまで氷水で冷やす。
5. カステラを半分にスライスして型に詰め、★（お湯で溶いておく）を染み込ませ、4.を流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
6. 器に5.を盛り付け、ココアパウダーを振りかけたら、出来上がり。